早い ウマイ! 圧力なべでサツマイモ調理 ホントは焼き芋が良かった・・。 日記 2022.11.16 サツマイモをいただいたのでやきいもを。・・とおもいましたが圧力鍋で調理してみました。・・といっても 塩水に漬けてみます。約1時間 取り出して蒸し器風のふたをしてみる。 水は100CC程度です。 火をかけ約20分でやわらかくなります。水分があるのでホクホクというよりねっとり仕上がりました。
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