鍋の焦げ付きがうまく剥がれた日のこと

 ジャムを作ると・・煮ていたら焦がしてしまい真っ黒に焦げた鍋を重曹とクエン酸でこすらずはがします。クエン酸がないので酢を使う。図がないけど 少し水を張って漬け置きがベストです。約2時間

約半分 水を張って 重曹おおさじ3 酢 大さじ3 濃度は じぶんで 調整ッ

煮立ってくるとだんだん泡立ちます。 
ブクブク煮立てます。沸騰させると
剥がれて浮いてきます。 せんべいのように取れます。 感動。 そのあとはこまかいヨゴレは洗剤などでこすってください。

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